U prucessu di l'emulsificazione di l'oliu implica u pouring oliu è l'acqua in un m mixer preghjudiziu in un rapportu specificatu senza alcuna additivi. À traversu l'emulsificazione Ultronica, l'acqua immìnica è l'oliu sottumessu cambiamenti esempiu, in risultatu un lidu biancu latte chjamatu "acqua in oliu". Dopu sottumessu trattamenti fisici cum'è u liquidu Ultronicu, magnetizazione in forma forte, è Venturi, un novu tipu di liquidu cù un sorrisu (1-5 μ m) di "acqua in oliu". Più di u 90% di e particelle emulsificate sò sottu 5 μ m, indicendu una bona stabilità di l'oliu pesante emulsificatu. Pò esse guardata in tempercia di e piolmente senza liberazione di l'emulsione, è pò esse calevuta à 80 ℃ per più di 3 settimane.
A migliurà l'effettu di emulsificazione
L'ultrasound hè un metudu efficace per riduce a dimensione di a particella è a lotione. L'equipaggiu di Emulsificazione Ultrasunale pò uttene a lotione cù una piccula taglia di particella (solu 0.2 - 2 μ) è a distribuzione di dimensione stretta (0.1 - 10 μ m). A cuncentrazione di a lozione pò ancu esse aumentata da 30% à u 70% usendu emulsificatori.
Rinfurzà a stabilità di lotione
Per stabilizzà e gocce presentate a fase sviluppata per prevene a vostra valutazione, emulnificatori è e stabilizzanti sò aghjuntu à a lotione in u metudu tradiziunale. A lotione stabile pò esse ottenuta da l'emulsificazione ultrasonica cù pocu o micca emulsificatore.
Gamma di usu
L'emulsificazione ultrasonica hè stata applicata in parechji campi. Cum'è bevande solcibane, salsa di umato, Mayonnaise, Chaccion, Chocolate, Chocolate, Chocolate, d'oliu è d'arghjoni miscchiani è altri attelli miscati.
Tempu post: Jan-03-2025