DESCRIZIONI:

Cum'è una tecnulugia d'estrazione verde, l'estrazione ultrasonica hè sempre più applicata à i campi di l'alimentariu, a medicina, i prudutti chimichi di ogni ghjornu è cusì. In u sistema d'estrazione tradiziunale cumpletu, l'estrazione ultrasonica hè generalmente aduprata in u ligame di pre-elaborazione. Pigliendu l'estrazione di proteine ​​cum'è esempiu, per via di u putente effettu di cavitazione di l'ultrasoni, e proprietà fisiche di e proteine ​​sò cambiate significativamente, cumprese a riduzione di e dimensioni, a reologia, a conducibilità è u putenziale ζ.

SPECIFICHE: